He preparado kéfir con zumo de limón, hierbabuena y menta, una bebida muy refrescante para tomar en verano, además está buenísima y tiene importantes beneficios para nuestra salud
Ingredientes (para 2 personas):
500 ml. de kéfir natural.
Zumo de limón.
Hierbabuena fresca, muy picadita.
Menta seca.
Sal y pimienta negra recién molida.
Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Echamos el kéfir en una jarra, añadimos zumo de limón, hierbabuena picadita y menta seca a nuestro gusto, salpimentamos y removemos, tapamos y guardamos un rato en el frigorífico.
Servimos el kéfir bien frío con un hilito de aceite de oliva por encima.
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