MILANESAS DE TOFU Y ESPINACAS

Filetes vegetarianas de tofu, avena y queso a la plancha, quedan muy finitos, una masa lleva espinacas y almendras y a otra le he puesto hojitas de verdolaga y nueces, me ha gustado más la de verdolaga aunque las dos están muy buenas, las he acompañado con canónigos, guacamole, nachos de remolacha y vainas de soja edamame con sal, la receta del guacamole la puedes vera aquí 

Ingredientes (para 4 - 5 filetes):

200 g. de tofu firme troceado.

1 puñadito de espinacas baby o de hojas de verdolaga crudas, lavadas y escurridas.

50 g. de copos de avena integral, lavados, remojados en agua y escurridos.

2 lonchas de queso Edam finamente picado.

1 cucharada sopera de cebolla roja pelada y finamente picada.

1 diente de ajo, pelado y finamente picado.

Sal y pimienta blanca y rosa recién molida.

1 pellizco de nuez moscada recién rallada.

1 puñadito de almendras crudas peladas o de nueces picaditas.

 2 cucharadas soperas de clara de huevo.

4 cucharadas soperas de harina de garbanzos.

Preparación:

Echamos en el vaso de la picadora el tofu troceado y las hojas de espinacas troceadas o las hojas de verdolaga enteras, trituramos sin que quede demasiado molido y colocamos en un cuenco grande, añadimos el resto de ingredientes: avena, queso, cebolla, ajo, sal, pimienta blanca y rosa, nuez moscada, almendras o nueces, clara de huevo y harina de garbanzos, removemos para integrar los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea que se pueda trabajar fácilmente con las manos, tapamos y guardamos en el frigorífico media hora.

Para hacer las milanesas, dividimos la masa en 4 - 5 partes, formamos bolas con ella y colocamos cada bola en un trozo de papel vegetal, colocamos otro trozo de papel vegetal sobre la bola de masa y aplanamos presionando suavemente con la palma de la mano hasta conseguir que queden filetes finos.

Asamos las milanesas en la plancha y servimos.

CAZUELA DE PATATAS CON VERDOLAGA

Cazuela de patatas con verdolaga y un toque de orégano, un plato vegetariano ligero y fácil de hacer,

tiene un sabor estupendo, lo preparo siempre que tengo verdolaga en casa porque nos encanta

Ingredientes (para 2 personas):

3 patatas rojas medianas, peladas y chascadas en trozos no muy grandes.

Un puñado de hojitas frescas de verdolaga, lavadas y escurridas.

2 dientes de ajo pequeños, pelados y picaditos.

1 cebolla fresca pequeña, pelada y picadita,

1/2 pimiento rojo mediano, picadito.

Un pellizco generoso de orégano, recién recogido y secado.

Una cucharadita -de las de café- de pimentón dulce de la Vera.

Un sobrecito de azafrán molido.

Un chorrito de vino blanco.

2 - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.

Sal y pimienta negra recién molida.

Caldo de verduras.

Preparación:

Echamos el aceite en una olla, cuando esté caliente añadimos el ajo y la cebolla, rehogamos unos minutos a fuego medio hasta que la cebolla esté medio hecha, añadimos el pimiento rojo y rehogamos hasta que la verdura esté pochada, incorporamos el pimentón y el azafrán, removemos y agregamos el

vino blanco, cocemos un par de minutos para que se evapore el alcohol, añadimos las patatas chascadas, las hojitas de verdolaga, el orégano y salpimentamos a nuestro gusto, sofreímos unos minutos y vertemos caldo o agua (que cubra un dedo por encima de las verduras), llevamos a ebullición, bajamos el fuego, tapamos la olla y cocemos a temperatura suave unos 25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas pero enteras.

Notas: (chascar es cortar la patata en trozos con un cuchillo y antes de llegar al final tirar hacia arriba para partirla en lugar de cortarla).

Si quieres hacer el caldo de verduras casero:

1 cebolla pequeña, 2 puerros, 2 ramas de apio, 2 zanahorias, 1 chirivía, 1 tomate maduro, 2 ramitas de perejil, 1 hoja de laurel, 4 granos de pimienta negra, sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra (para hacer un buen caldo de verduras utilizaremos unos 500 g. de verdura por litro de agua).

Troceamos todas las verduras, lavamos bien, dejamos escurrir y salteamos el aceite en una olla a fuego muy bajo durante varios minutos, añadimos 1 litro de agua, perejil, laurel, sal y pimienta, tapamos, dejamos cocer a fuego medio durante 40 minutos, después colamos y reservamos.

 

GAZPACHO A LA ANTIGUA CON VERDOLAGA

Con la llegada de la batidora se empezó a triturar el gazpacho, aunque en casa de mi suegra se seguía haciendo a la manera tradicional y de vez en cuando me gusta prepararlo así, a la antigua, además le he añadido unas hojitas tiernas de verdolaga, un primer plato refrescante y muy nutritivo

Ingredientes (para 2 personas):

1 tomate mediano con la piel, cortado en daditos.

1 pepino mediano. pelado y cortado en daditos.

1 pimiento verde del terreno pequeño. picadito.

1 cebolla tierna pequeña, pelada y picadita.

Un puñadito de hojitas de verdolaga, lavadas y escurridas.

2 dientes de ajo pequeños, pelados y machacados en el mortero con un pellizco de sal.

Vinagre de manzana.

Aceite de oliva virgen extra.

Agua muy fría.

Sal.

Preparación:

Colocamos en un cuenco grande tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, hojitas de verdolaga y ajos machacados, añadimos a nuestro gusto vinagre, aceite, agua muy fría y sal, guardamos un rato en el frigorífico para que se integren los sabores y servimos. 

TORTILLA DE CALABACÍN Y AGUACATE

Una tortilla muy sabrosa de calabacín y aguacate rallados, también lleva un poco de queso y un toque de curry de Madrás, el calabacín podemos añadirlo crudo o salteado en aceite, como más nos guste

Ingredientes (para 2 personas):

 2 huevos camperos.

1/2 calabacín blanco mediano, rallado con la parte gruesa del rallador.

1/2 aguacate Hass mediano, rallado con la parte gruesa del rallador.

Queso gruyere o el que más nos guste, rallado o picadito.

1 cucharadita -de las de té- de curry de Madrás en polvo.

Sal y pimienta negra recién molida.

Aceite de oliva virgen extra.

Para decorar:

Canónigos.

Preparación:

Si vamos a saltear el calabacín echamos 1 cucharada sopera de aceite en una sartén, cuando esté caliente añadimos el calabacín rallado y salteamos a fuego medio unos minutos, en esta ocasión lo he añadido crudo y me ha gustado más que salteado.

Batimos los huevos en un cuenco, añadimos el calabacín crudo o salteado, el aguacate, un poco de queso, el curry, salpimentamos a nuestro gusto y mezclamos.

Echamos un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente añadimos el huevo batido, cuajamos por un lado, doblamos la tortilla por la mitad con la ayuda de dos espátulas, damos la vuelta y sellamos bien cuando esté cuajada retiramos del fuego y servimos.

TORTILLA DE VERDOLAGA Y NUECES A LA CÚRCUMA

La verdolaga, más conocida como lengua de gato o nuncamuere, es una planta con importantes propiedades nutricionales, rica en fibra y baja en calorías, tiene un alto contenido en Omega 3 y vitamina A, los minerales que contiene son: cobre, zinc, fósforo, calcio y manganeso, tengo una planta desde hace años, utilizo sus hojas en ensaladas, guisos, batidos y tortillas

Ingredientes (para 2 personas):

3 huevos camperos.

1 puñado de verdolaga fresca, lavada y escurrida.

1 diente de ajo, pelado y rallado.

1 cucharada de perejil fresco picadito.

Un cucharadita -de las de café- de nueces picaditas

1 buen pellizco de cúrcuma en polvo.

Sal y pimienta negra recién molida.

Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Batimos los huevos y añadimos las hojas de verdolaga crudas, el ajo rallado, el perejil y las nueces, ambos picaditos, el pellizco de cúrcuma, salpimentamos a nuestro gusto y mezclamos bien.

Ponemos una sartén en el fuego a temperatura media, añadimos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente cuajamos la tortilla y servimos enseguida.

CARPACCIO DE CHAMPIÑÓN CON TOMATE HUEVO DE TORO Y PESTO DE VERDOLAGA

Los champiñones van cortados en láminas finas con mandolina, además lleva cebolla roja y tomate huevo de toro picaditos y un pesto con muy buen sabor, es de verdolaga, tomate seco, queso manchego curado y almendras tostadas, también le he puesto unas virutas de jamón serrano

Ingredientes (para 2 personas):

8 champiñones portobello de tamaño mediano, cortados en láminas finitas con la mandolina.

Unas lascas muy finitas de queso manchego curado.

4 cucharadas soperas de tomate huevo de toro, pelado y cortado en daditos.

2 cucharadas soperas de cebolla roja muy picadita.

Un puñadito de virutas de jamón serrano.

Para el pesto de verdolaga con almendras:

2 cucharadas soperas de hojas de verdolaga, lavadas y escurridas.

2 trozos de tomate seco hidratado en aceite de oliva virgen extra.

Unas 12 almendras tostadas.

Unos 40 gr. de queso manchego curado, rallado.

1 diente de ajo pequeño, pelado y picado.

75 ml. de aceite de oliva virgen extra.

Sal rosa del Himalaya.

Preparación:

He tostado un puñado de almendras en el horno a 200º C, durante 10 minutos, para esta receta he utilizado unas 12 almendras.

Hacemos la salsa pesto, echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes: verdolaga, tomate seco, almendras, queso manchego, ajo, sal al gusto y el aceite de oliva, batimos hasta que tengamos una salsa homogénea.

Colocamos las láminas de champiñones en una fuente, intercalamos unas lascas de queso entre los champiñones, esparcimos la cebolla picadita y los dados de tomate por encima, cubrimos con un poco de pesto por encima, añadimos las virutas de jamón serrano y servimos.

Notas:

Para hacer las virutas de jamón: encendemos el horno a 180º C, calor arriba y abajo, forramos una placa de horno con papel vegetal, colocamos encima 4 - 6 lonchas finas de jamón serrano, cubrimos con papel vegetal, llevamos al horno y dejamos unos 15 minutos, comprobamos si está deshidratado o necesita un poco más de tiempo, dependiendo del tipo de horno puede tardar más o menos, estaremos pendientes de que no se queme, retiramos del horno cuando esté deshidratado, dejamos enfriar y trituramos en la picadora hasta reducir el jamón en virutas.

ENSALADA DE PASTA INTEGRAL CON PIÑA, CHAMPIÑONES Y VERDOLAGA

Una ensalada que se prepara en poco tiempo y podemos dejarla hecha con antelación, es ideal para llevar al trabajo o la playa en tupper y disfrutar de un plato refrescante de pasta integral con piña, guindilla, zanahoria, pimiento rojo, maíz, brotes de verdolaga y vinagreta de mostaza

Ingredientes (para 4 personas):

250 g. de pasta integral.

250g. de champiñones pequeños Portobello, cortados en láminas.

1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.

1 rodaja gruesa de piña natural, pelada, sin tronco y cortada en dados pequeños.

1/2 guindilla roja fresca, sin semillas y muy picadita.

1 zanahoria mediana, pelada y rallada.

1 pimiento dulce rojo de tamaño pequeño, cortado en dados pequeños.

1 lata pequeña de maíz cocido.

Un puñado de brotes tiernos de verdolaga.

Orégano al gusto.

Sal y pimienta negra recién molida.

Para la vinagreta de mostaza:

4 cucharadas soperas de vinagre de manzana.

1 cucharada sopera de mostaza de Dijon.

5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Cocemos la pasta integral en una olla con agua salada hirviendo, según las indicaciones del envase, una vez cocida, escurrimos y enfriamos la pasta.

En una sartén con 1 cucharada sopera de aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos las láminas de champiñones y sofreímos hasta que tomen color, retiramos del fuego y dejamos enfriar. 

Echamos la pasta fría en un cuenco grande, añadimos los champiñones fríos, añadimos los dados de piña, la guindilla, la zanahoria rallada y el pimiento rojo picadito, el maíz cocido y los brotes de verdolaga, añadimos orégano a nuestro gusto y salpimentamos.

Preparamos la vinagreta: en un cuenco echamos el vinagre y la mostaza, añadimos el aceite poco a poco, a modo de hilito y sin dejar sin remover, hasta que emulsione y tengamos una salsa homogénea.

Añadimos la vinagreta a la ensalada, mezclamos con cuidado y guardamos 1 hora en el frigorífico para que repose y enfríe bien antes de servirla.

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON PESTO DE REQUESÓN Y VERDOLAGA

Estos espaguetis de calabacín son un plato muy agradecido en verano ya que es una manera sana y nutritiva de tomar verduras, no resulta nada pesado y además se prepara en poco tiempo

Ingredientes (para 2 personas):

1 calabacín blanco.

1 calabacín amarillo mediano.

1 calabacín verde mediano.

Un puñadito de hojas pequeñas de verdolaga crudas, lavadas y bien escurridas.

Para el pesto de requesón:

50 gramos de almendras crudas, peladas.

100 gramos de requesón.

2 cucharadas de queso parmesano.

1 puñadito de hojas de rúcula.

1 diente de ajo, pelado y picadito.

50 - 75 mililitros de aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Preparación:

Hacemos el pesto: echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes -almendras, requesón, queso parmesano, hojas de rúcula, ajo, aceite y sal-, trituramos hasta obtener una salsa homogénea, tapamos y dejamos a temperatura ambiente.

Necesitamos un cortador de verduras en espiral para hacer los espaguetis de calabacín.

Lavamos y cortamos las puntas de los calabacines, pasamos cada calabacín por el cortador de verduras y cuando hayamos convertido los tres calabacines en espaguetis los cocemos al vapor durante 5 minutos, tienen que quedar tiernos pero al dente, no demasiado cocidos.

Escurrimos bien los espaguetis de calabacín y colocamos en dos platos, distribuimos las hojas de verdolaga por encima y servimos la salsa pesto en un cuenco aparte para que el comensal se sirva a su gusto, acompañamos con queso parmesano en un cuenco aparte.

Hay que servir este plato enseguida para que la verdura se conserve caliente, la salsa pesto no se calienta, se añade directamente a los espaguetis.

GAZPACHO DE ZANAHORIAS TIERNAS CON VERDOLAGA Y CÚRCUMA

Este gazpacho de zanahorias tiernas lleva tomate pera, calabacín amarillo, hojas de verdolaga, raíz de cúrcuma, pipas de calabaza y algunos ingredientes más, tiene un sabor muy agradable; hidrata y nutre nuestro organismo, algo a tener en cuenta en verano, lo mejor es tomarlo bien frío

Ingredientes:

600 gramos de tomates pera maduros, troceados con la piel.

2 zanahorias tiernas (unos 150 gramos), peladas y troceadas.

1 calabacín amarillo (unos 100 gramos), sin las puntas y troceado con la piel.

1/2 cebolla fresca (unos 40 gramos), troceada.

1 tallo de apio (unos 40 gramos), sin hebras y troceado.

1 diente de ajo, pelado, sin el germen interior y troceado.

15 gramos de hojas de verdolaga crudas (unas 2 cucharadas soperas).

10 gramos de pipas de calabaza (un puñadito).

4 gramos de raíz de cúrcuma ecológica, pelada y troceada (el peso se refiere una vez esté pelada).

2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.

3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra prensado en frío.

Una pizca de pimienta negra recién molida.

Sal rosa del Himalaya al gusto.

Unos 600 mililitros de agua mineral fría.

Para decorar:

Zanahoria finamente rallada.

Hojitas de verdolaga crudas.

Pipas de calabaza.

Semillas de sésamo crudas.

Semillas de amapola machacadas en el mortero.

Un hilito de aceite de oliva virgen extra prensado en frío.





Preparación:

Echamos en el vaso de la batidora de mesa todos los ingredientes menos el aceite, añadimos 1/2 vaso de agua y trituramos al mismo tiempo que añadimos el aceite, poco a poco, a modo de hilito y sin dejar de batir, hasta que tengamos una pasta homogénea, añadimos el resto de agua, mezclamos y pasamos por el colador chino.

Tapamos el gazpacho y guardamos en el frigorífico hasta su consumo.

Para servir, echamos gazpacho en un cuenco, añadimos un poco de zanahoria rallada, unas hojitas de verdolaga, pipas de calabaza, semillas se sésamo, un hilito de aceite y una pizca de semillas de amapola machacadas (de esta manera, nuestro organismo absorbe sus nutrientes).

Ha salido un litro y medio de gazpacho más bien espeso, admite más agua.




Verdolaga

ENSALADA DE ALUBIAS CON AGUACATE Y VERDOLAGA

La verdolaga y el aguacate dan muy buen sabor a esta ensalada de judías blancas con verduras, una manera sana de consumir legumbres también en verano, es aconsejable tomarla bien fría

Ingredientes:

1 bote de 400 gramos de judías blancas cocidas.

1 ramita de verdolaga.

1 aguacate, pelado y troceado.

1 tomate grande, con la piel y troceado.

1 pepino, pelado y troceado.

1 pimiento verde, cortado en tiras.

1 pimiento rojo, cortado en tiras.

   

1 cebolla roja pequeña, picadita.

Para la vinagreta:

Vinagre de Jerez.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal rosa del Himalaya.

Pimienta negra recién molida.

Para decorar:

1 cucharadita -de las de té- de semillas de sésamo negro.

Preparación:

Echamos las judías blancas en un colador grande, lavamos bajo el grifo del agua y escurrimos.

Lavamos la ramita de verdolaga, escurrimos y separamos las hojitas -desechando el tronco-.

En una ensaladera echamos las judías blancas bien escurridas, añadimos las hojitas de verdolaga y el resto de verduras picadas -aguacate, tomate, pepino, pimientos verde y rojo y la cebolla-.

Preparamos la vinagreta, echamos en un cuenco el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta negra, mezclamos hasta que emulsione y aliñamos la ensalada, añadimos las semillas de sésamo por encima, guardamos en el frigorífico hasta su consumo y servimos bien fría.

Verdolaga

SOPA DE PATATA CON PUERRO

Esta sopa es suave y cremosa, suelo hacerla en dos versiones, una más sofisticada, con la nata incorporada a la sopa una vez servida para que quede una crema con vetas de distinto color y adornada con flores de verdolaga, la otra lleva una guarnición de patatas salteadas en mantequilla y unas tiras finas de puerros, ambas está muy ricas

Ingredientes (para 4 personas):

800 gramos de patatas harinosas.

4 puerros medianos.

60 gramos de mantequilla.

1 litro y medio de caldo de verduras.

Nuez moscada recién rallada.

Sal.

Pimienta negra recién molida.

125 mililitros de nata liquida ligera.

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.






Preparación:

Separamos una patata grande y reservamos.

Pelamos, lavamos y cortamos en dados el resto de patatas.

Cortamos los tallos blancos de los puerros en rodajas, lavamos y dejamos escurrir.

Derretimos 50 gramos de mantequilla en una olla y sofreímos durante unos minutos las rodajas de puerros, añadimos los dados de patata y rehogamos unos minutos más hasta que tomen un poco de color, añadimos el caldo de verduras, la nuez moscada, la sal y la pimienta.

Tapamos y dejamos cocer a fuego moderado unos 30 minutos.

Mientras pelamos, lavamos y cortamos la patata reservada en dados pequeños.

Calentamos el aceite y la mantequilla restante en una sartén a fuego medio, doramos los dados de patata hasta que estén crujientes, unos 10 minutos más o menos, retiramos del fuego y reservamos en una fuente con papel absorbente.

Reducimos la sopa a puré con la batidora, pasamos por el colador chino para quitar los posibles grumos, pasamos la sopa de nuevo a la olla, añadimos la nata y calentamos a fuego medio,

Servimos en un cuenco con las patatas salteadas por encima y unas tiras de puerro.

En algunas ocasiones cambio la presentación de esta sopa, añado la nata a la sopa al final, cuando ya está servida en el cuenco, remuevo con una cuchara haciendo círculos para formar vetas de distinto color, adorno con flores y hojas de verdolaga.

Si quieres hacer el caldo de verduras casero:

1 cebolla pequeña, 2 puerros, 2 ramas de apio, 2 zanahorias grande, 1 chirivía, 1 tomate maduro, 2-3 ramitas de perejil, 1 hoja de laurel, 3-4 granos de pimienta negra, sal y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, lo ideal para hacer un buen caldo de verduras es utilizar 500 gramos de verdura por litro de agua.

Troceamos todas las verduras, lavamos bien, dejamos escurrir y salteamos con un par de cucharadas de aceite en una olla a fuego muy bajo durante varios minutos, añadimos un litro de agua, perejil, laurel, sal y pimienta, tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante 40 minutos, pasado este tiempo colamos el caldo y reservamos.

ZUMO DE PIÑA, AGUACATE Y VERDOLAGA

Los zumos que combinan frutas, verduras, semillas y frutos secos son una buena alternativa para refrescarnos y tomar vitaminas, minerales y fibra, he preparado uno con verdolaga, semillas de calabaza, aguacate, piña, naranja y pera; aunque no suelo hacer propaganda de los electrodomésticos que utilizo para elaborar las recetas, si quiero comentar que desde hace un par de años tengo una batidora NutriBullet y estoy cada día estoy más contenta con esta adquisición, es una máquina con mucha potencia, consigues zumos deliciosos, sanos y con una textura muy fina

Ingredientes (para 2 personas):

2 cucharadas soperas de semillas de calabaza.

40 gramos de ramitas tiernas de verdolaga, bien lavada.

1 aguacate maduro pequeño, pelado y troceado.

1 naranja de mesa grande, pelada y troceada.

1 pera conferencia, pelada y troceada, sin quitarle el corazón.

200 gramos de piña natural, pelada y troceada, sin quitarle el tronco duro del centro.

Agua helada.





Preparación:

En el vaso de la NutriBullet o en la batidora de vaso echamos las semillas de calabaza, las hojas tiernas de verdolaga, el aguacate, la naranja, la pera y la piña, añadimos un poco de agua helada, batimos hasta reducir a puré, añadimos más agua helada hasta que tenga la consistencia deseada, más espesa o más líquida. Pasamos el zumo por el colador chino para que no tenga nada de grumos y servimos enseguida.

TORTILLA DE VERDOLAGA, PEREJIL Y AJO

Hace tiempo que no preparo esta tortilla, cuando la hago me trae recuerdos de mi niñez -era muy consumida en otros tiempos, donde las madres se las ingeniaban para dar de comer a sus hijos porque no había tantos productos como hoy ofrece el mercado-, lleva ajo, perejil y miga de pan, en esta ocasión le he añadido un manojo pequeño de verdolaga, más conocida como lengua de gato o nuncamuere, ha salido una tortilla muy rica, con un importante aporte nutricional

Ingredientes (para 2 personas):

2 huevos camperos.

2 huevos de codorniz (opcional):

1 manojo de verdolaga fresca.

1 diente de ajo, pelado y picadito.

1 cucharada de perejil fresco picadito.

1 poco de miga de pan blanco del día anterior.

Sal y pimienta negra recién molida.

Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Separamos las hojitas de verdolaga, lavamos muy bien y cocemos en un poco de agua con sal, unos 5 minutos, retiramos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar -ha quedado reducido a un par de cucharadas soperas rasas de verdolaga un vez cocidas, para que nos hagamos una idea-.

Batimos los huevos y añadimos la verdolaga cocida, el ajo picadito, el perejil fresco, un par de trozos pequeños de miga de pan -suficiente para que espese un poco pero con cuidado de no poner demasiado para que la tortilla no nos quede muy seca-, deshacemos la miga con la ayuda del tenedor, salpimentamos y mezclamos bien.

Ponemos una sartén en el fuego, añadimos un poco de aceite de oliva y cuando esté bien caliente cuajamos la tortilla y servimos enseguida.