Estas tortitas están hechas con obleas de masa para empanadillas, van fritas y rebozadas en xilitol o azúcar integral con canela molida y espolvoreadas con almendra tostada y picadita
Ingredientes:
8 obleas de masa para empanadillas.
Xilitol o azúcar integral de caña.
Canela molida.
Almendra pelada y tostada al horno a 200º grados durante 10 minutos a 200º C, picadita.
Aceite de oliva virgen extra para freír.
Preparación:
Colocamos un poco de xilitol o azúcar integral y canela a nuestro gusto en un bol, mezclamos y reservamos
Echamos aceite de oliva en una sartén pequeña, no necesita mucha cantidad, cuando esté caliente freímos las obleas por ambas caras hasta que estén doraditas, colocamos en una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y rebozamos con la mezcla de xilitol o azúcar con canela.
Servimos las tortitas con un poco de almendra picadita por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Estaré encantada de contestar las dudas que tengas sobre la receta. Gracias por visitar mi blog.