Con pera, mango, aguacate, medio vaso de leche de avena, cacao en polvo sin azúcar y manteca de cacahuetes he hecho una deliciosa y nutritiva crema de frutas para desayunar o merendar
Ingredientes (para 2 personas):
1 pera Conferencia grande y madura, pelada y troceada.
1/2 aguacate maduro, pelado y troceado.
1/2 mango maduro, pelado y troceado.
2 cucharaditas -de las de café- de cacao en polvo sin azúcar.
2 cucharaditas -de las de café- de manteca de frutos secos casera o manteca de cacahuetes.
100 - 125 mililitros de leche de avena.
Para decorar:
Almendras tostadas picaditas.
Preparación:
Echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes: pera, aguacate, mango, cacao, manteca de cacahuetes y leche de avena, trituramos hasta reducir a una crema homogénea.
Servimos en cuencos y adornamos con la almendra picadita.
Notas:
Cuando tengo manteca de frutos secos casera la añado a esta receta y el sabor que le aporta es buenisimo, si quieres ver la receta la tienes aquí
Manteca de frutos secos casera
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