Para cenar he preparado una tortilla con queso Havarti al eneldo y eneldo fresco picadito, la he servido con un salteado de cebolla roja, pimiento rojo y champiñones cortados en tiras y unas nueces
Ingredientes (por persona):
2 huevos.
1 loncha de queso Havarti al eneldo.
Eneldo fresco picadito.
Sal.
Para acompañar:
Salteado de cebolla, pimiento y champiñones.
Nueces.
Preparación:
Batimos los huevos, añadimos el queso al eneldo picadito, eneldo fresco y sal al gusto, mezclamos bien y cuajamos la tortilla en una sartén antiadherente hasta que esté doradita por ambos lados, servimos con la verdura salteada y unas nueces.
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