Batido alto en proteínas de chocolate y plátano con sirope de chocolate y galleta de almendra desmenuzada, lo he acompañado con fruta, la receta de las galletas la puedes ver aquí
Ingredientes (por persona):
1 yogur de vainilla YoPRO 15 g. de proteínas de Danone.
1 plátano pequeño, pelado, troceado y congelado.
2 cucharadas soperas de cacahuete en polvo desgrasado alto en proteínas.
1 cucharada sopera de chocolate en polvo sin azúcar.
7 - 8 arándanos rojos deshidratados sin azúcar o medio dátil Medjoul.
Vainilla líquida o canela molida.
Para decorar:
Galletas de chocolate y espelta.
Sirope de chocolate zero de Prozis.
Preparación:
Echamos en el vaso de la NutriBullet o batidora convencional todos los ingredientes: yogur, plátano congelado, cacahuete molido, chocolate en polvo, arándanos o dátil y vainilla o canela al gusto, trituramos hasta que tengamos una crema homogénea, servimos con galleta desmenuzada y sirope de chocolate, acompañamos con fruta, hoy, mango malagueño que está en plena temporada y kiwi verde.
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