Improvisando un poco y añadiendo distintos ingredientes he preparado un zumo que está muy bueno y además aporta vitaminas, minerales y fibra a nuestro organismo, una vez hecho el zumo he añadido un poco de raíz de cúrcuma, tiene que estar finamente rallada para que apenas se note
Ingredientes:
1 chayote crudo de unos 125 gramos, pelado y troceado, incluyendo la semilla interior.
El zumo de 4 mandarinas clementinas.
El zumo de 2 naranjas de tamaño medio.
25 gramos de apio verde, troceado.
6 nueces de macadamia picadas.
5 gramos de raíz de cúrcuma ecológica recién rallada.
Para decorar:
Cúrcuma rallada al gusto.
Canela molida al gusto.
Preparación:
Echamos en el vaso de la Nutri-bullet o batidora convencional todos los ingredientes, añadimos 100 mililitros de agua fría y trituramos hasta convertirlo en puré, pasamos por el colador chino, añadimos un poco más de agua fría, hasta conseguir la textura deseada, removemos y servimos el zumo en un vaso, añadimos cúrcuma recién rallada y canela molida a nuestro gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Estaré encantada de contestar las dudas que tengas sobre la receta. Gracias por visitar mi blog.