ZUMO DE NARANJA (con almendras, bayas de Goji y miel de aguacate)

Un zumo para tomar bien frío, incluso con unos cubitos de hielo, es ligero, refrescante y nutritivo, un buen sustituto a tanto refresco carbonatado como se consume hoy en día






Ingredientes (para 2 vasos):

1 naranja grande, pelada, con el máximo posible de corteza blanca quitada y cortada en trozos.

 10 almendras sin piel y enteras.

Un puñadito de bayas de Goji.

1 - 2 cucharaditas -de las de café- de miel de aguacate o la que más nos guste.

Unos 250 - 300 mililitros de agua muy fría.







Preparación:

En el vaso de la Nutri-bullet o de la batidora convencional echamos todos los ingredientes -naranja troceada, almendras enteras, bayas de Goji y miel-, añadimos la mitad del agua, batimos hasta conseguir una pasta homogénea, pasamos por el colador chino para quitar los grumos, completamos con el agua restante, removemos y servimos enseguida.