Helado casero de arándanos, sin azúcares añadidos, nutritivo y delicioso, tan fácil como congelar arándanos frescos y triturarlos con un poco de bebida vegetal de coco o de la que más nos guste
Ingredientes (para 2 personas):
200 g. de arándanos frescos, previamente congelados.
1 chorrito de bebida vegetal de coco sin azucares añadidos.
Para decorar:
Arándanos.
Chocolate fundido.
Coco rallado.
Preparación:
Echamos los arándanos congelados en el vaso de la batidora, añadimos un chorrito de leche vegetal y trituramos hasta obtener una crema homogénea, añadimos un poco más de leche si es necesario y servimos.
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