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jueves, 17 de abril de 2025

BATIDO DE AGUACATE, ALMENDRAS Y MIEL

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Batido de aguacate con almendras y miel, podemos sustituir la miel por el endulzante que más nos guste, aunque la miel le va estupendamente ...
jueves, 10 de abril de 2025

ALMENDRAS CON TOMATE SECO Y ESPECIAS

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Almendras crudas con piel, aliñadas con tomate seco y especias, tostadas al horno unos 10 minutos a 200 grados, un aperitivo fácil y rápido ...
sábado, 8 de marzo de 2025

ARROZ PAQUISTANÍ CON CALABAZA ASADA Y CHORIZO DE HEURA

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Tenía en el frigo un trozo de calabaza asada y un par de chorizos de Heura, para darle salida he preparado en el wok un arroz basmati al que...
martes, 2 de abril de 2024

COMPOTA DE MANZANA Y ARÁNDANOS CON YOGUR

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Compota de manzana con arándanos, anís estrellado, canela, azúcar de coco y 4 especias francesas, lista en el micro en unos minutos, servida...
viernes, 22 de marzo de 2024

CREMA DE COLIFLOR MORADA CON MANZANA

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Esta crema la suelo hacer con coliflor blanca, en esta ocasión he utilizado la variedad morada, le aporta un sabor más suave, servimos calie...
viernes, 22 de diciembre de 2023

ENSALADA DE QUINOA Y CALABAZA ASADA

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Ensalada de quinoa con calabaza asada, queso fresco de cabra alto en proteínas, almendras tostadas y pasas sultanas, un plato que podemos se...
jueves, 20 de abril de 2023

BIZCOCHO DE CAFÉ CON ALMENDRAS

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Un delicioso bizcocho de café con almendras y copos de avena molidos, semillas de lino, miel, aceite de oliva virgen extra y trocitos de cho...
jueves, 13 de abril de 2023

AJOBLANCO CON MANZANA Y UVAS

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 Ajoblanco con manzana, uvas y aceite al cilantro, lo podemos tomar como una sopa fría espesa o añadir más agua para que quede más líquido, ...
viernes, 5 de noviembre de 2021

ENSALADA DE PEPINO, QUESO COTTAGE ALTO EN PROTEÍNAS Y AJO NEGRO

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Una ensalada rica y nutritiva, se prepara en nada de tiempo, con queso Cottage alto en proteínas, pepino, orégano, ajo negro y nueces, el or...
jueves, 11 de junio de 2020

CROQUETAS DE SARDINA CON PARMESANO

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He preparado unas sencillas y riquísimas croquetas de sardina asada con queso parmesano, toque picante de cayena y zumo de limón, con la ...
jueves, 18 de julio de 2019

AJO-BLANCO MALAGUEÑO CON BREVAS

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De los distintos ajos-blancos que suelo hacer uno de los que más me gusta es el de brevas, una fruta que le va estupendamente a este ...