BATIDO DE NECTARINA CON AGUA DE COCO

En casa nos encanta este batido de nectarina con agua de coco, yogur natural y zumo de lima, es ideal para combatir el calor intenso y a la vez proporciona importantes beneficios para la salud, está delicioso con cualquier fruta que utilicemos: mango, melocotón, piña o la que más nos guste 

Ingredientes (para 2 personas):

350 ml. de agua de coco muy fría.

2 cucharadas soperas de zumo de lima.

2 nectarinas maduras de tamaño medio, peladas y picaditas.

1 - 2 cucharadas soperas de yogur natural sin azúcar.

6 - 7 cubitos de hielo.

Para decorar:

Lima congelada rallada.

Preparación:

Echamos todos los ingredientes en el vaso de la NutriBullet y trituramos bien, servimos el batido bien frío con ralladura de lima por encima.

Notas:

 Ralladura de lima congelada: guardamos la lima entera, sin pelar, dentro del congelador en un recipiente apto para congelar, cuando la necesitemos retiramos un momento, rallamos la cantidad que vayamos a utilizar y guardamos de nuevo en el congelador.